从香气四溢的塔吉锅到口感丰富的库斯库斯，从香浓的哈里那浓汤到甜蜜的摩洛哥糕点，摩洛哥的美食之旅将是一场味蕾的盛宴。以下是一份详细的摩洛哥美食之旅攻略，带你领略这个国度舌尖上的魅力。

一、经典美食推荐

1.塔吉锅（Tajine）

特色：塔吉锅是摩洛哥最具代表性的菜肴之一，以其独特的圆锥形盖子设计而闻名。这种设计能够最大限度地锁住食物的鲜味，使炖煮出的菜肴烩味十足。塔吉锅可以炖制各种食材，如鸡、牛、羊、鱼、海鲜等，搭配橄榄、柠檬、西红柿等调料，味道浓郁。

2.库斯库斯（Couscous）

特色：库斯库斯是摩洛哥的传统主食，由粗粒小麦制成的小颗粒，搭配肉类、蔬菜和香料一起蒸制而成。这道菜口感丰富，既有谷物的香甜，又有肉类的鲜美，是摩洛哥家庭聚餐和节日庆典的必备菜品。

3.哈里那浓汤（Harira）

特色：哈里那浓汤是摩洛哥文化里最重要的一道汤，尤其在斋月期间，摩洛哥人惯有以喝哈里那汤开斋的传统。这道汤由西红柿、小面条、肉、洋葱、豆类等多种食材组成，味道浓郁，回韵悠长。

4.巴斯蒂利亚（Pastilla）

特色：巴斯蒂利亚是一道经典的摩洛哥甜点，以鸽子肉、洋葱和杏仁作为内馅，包裹在松脆的酥皮中，撒上糖粉和肉桂粉。这道甜点咸甜交汇，口感层次丰富，是摩洛哥婚礼和其他隆重场合的常见菜品。

5.绉纱煎饼（Rghaif）和千孔煎饼（Baghrir）

特色：这两种煎饼都是摩洛哥常见的早餐食品，绉纱煎饼状若绉纱，薄如蝉翼，香脆可口；千孔煎饼则因为加入了一点酵母，使得煎饼表面布满了微小陨石坑般的孔洞，口感娇软。

二、特色小吃与饮品

1.摩洛哥糕点：甜而不腻，有油炸和小甜点两种类型，千层甜糕是其中的佼佼者。

2.街头果汁：现榨果汁新鲜美味，不同城市的果汁价格有所差异，甘蔗汁更是特色中的特色。

3.薄荷茶：摩洛哥国民饮料，以绿茶为基底，搭配新鲜薄荷叶和大块方糖，清新薄荷香气扑鼻。

三、美食街区与餐厅推荐

1.马拉喀什老城：这里的小巷和街道充满了异国情调，有许多时尚的小店和精品店，同时也隐藏着许多地道的摩洛哥餐厅和小吃摊。

2.菲斯老城：作为摩洛哥最古老的城市之一，菲斯老城拥有许多历史悠久的餐厅和美食店，是品尝传统摩洛哥美食的绝佳地点。

3.卡萨布兰卡：作为摩洛哥最大的城市之一，卡萨布兰卡拥有许多现代化的购物中心和时尚街区，同时也有许多提供国际品牌和当地美食的餐厅。

四、美食之旅小贴士

1.尝试当地特色：在摩洛哥旅行时，不妨多尝试一些当地特色美食，如塔吉锅、库斯库斯等，这些美食不仅味道独特，还能让你更深入地了解摩洛哥的文化。

2.学会讨价还价：在摩洛哥的露天市场和餐厅中，学会讨价还价是非常重要的。不要害怕开口询问价格，并尝试与商家达成一个合理的交易。

3.注意卫生：在品尝街头小吃时，要注意卫生条件。尽量选择看起来干净、整洁的小吃摊和餐厅。

4.品尝多种口味：摩洛哥的美食口味丰富多样，既有咸鲜可口的塔吉锅，也有甜而不腻的摩洛哥糕点。在旅行过程中，不妨多品尝一些不同口味的美食，感受摩洛哥美食的多样魅力。

多彩的摩洛哥·四大皇城＋撒哈拉沙漠8日游

第一天：抵达卡萨布兰卡—哈桑二世清真寺   

第二天：卡萨布兰卡—马拉喀什—伊芙圣罗兰花园—巴西亚宫—库图比亚清真寺（外观）—不眠广场  

第三天：马拉喀什—艾本哈度村—瓦尔扎扎特—艾本哈杜—电影城  

第四天：瓦尔扎扎特—梅祖卡—托德拉峡谷—撒哈拉沙漠（骑骆驼等沙漠项目）  

第五天：梅祖卡—菲斯—伊芙兰小镇—菲斯古城

第六天：菲斯—梅克内斯—拉巴特—梅克内斯古城—沃吕比利斯  

第七天：拉巴特—卡萨布兰卡—拉巴特皇宫(外观)—默罕默德五世陵墓以及哈桑塔   

第八天：卡萨布兰卡回家

摩洛哥的美食之旅将是一场味蕾的盛宴。从经典菜肴到特色小吃，从街头市场到高档餐厅，摩洛哥的美食文化无处不在。希望这份详细的摩洛哥美食之旅攻略能帮助你更好地规划行程，享受一次难忘的味蕾之旅。在摩洛哥的街头巷尾，用舌尖去探寻这个国度的独特魅力吧！