走在摩洛哥的街头巷尾，你会被空气中弥漫的各种香气所吸引，这些香气来自街头巷尾的小吃摊，它们为游客和当地人提供着无尽的美食享受。

摩洛哥街头小吃

1.蜗牛汤（Snail Soup）

蜗牛汤是摩洛哥街头小吃中的佼佼者，它用蜗牛和各种香料熬制而成，味道浓郁而独特。蜗牛汤的汤底通常是用多种香料和清水熬制而成，蜗牛则在汤中慢炖，直到变得鲜嫩多汁。在品尝这道小吃时，你需要用牙签将蜗牛从壳中挑出，然后细细品味其鲜美的肉质和浓郁的汤汁。

2.烤串（Kebabs）

烤串在摩洛哥街头随处可见，它们通常由鸡肉、牛肉或羊肉串成，然后在木炭火上慢慢烤制。在烤制过程中，师傅会在肉串上撒上盐、辣椒粉和孜然等香料，使其味道更加浓郁。烤好的肉串肉质鲜嫩多汁，搭配烤饼和哈里萨辣酱一起食用，更是美味无比。

3.库斯库斯（Couscous）

库斯库斯是摩洛哥的传统美食之一，它通常由蒸小米、蔬菜、肉类和香料混合而成。库斯库斯的口感丰富多样，小米的软糯与蔬菜、肉类的鲜美相互融合，让人回味无穷。在品尝这道美食时，你可以搭配各种沙拉和酱汁来增加口感层次。

4.薄荷茶（Mint Tea）

虽然薄荷茶并非传统意义上的小吃，但它在摩洛哥的街头巷尾却无处不在。薄荷茶以绿茶为基底，搭配新鲜薄荷叶和大块方糖而成，口感清香甘甜。在品尝各种小吃之余，来一杯清凉的薄荷茶，既能解腻又能提神醒脑。

5.Maakouda（摩洛哥土豆饼）

Maakouda是摩洛哥街头的另一种灵魂小吃，它用土豆、面粉、鸡蛋和香草等原料制成。制作时，将土豆捣成泥状后与面粉、鸡蛋等混合均匀，然后煎成金黄色的饼状。Maakouda外皮酥脆内里绵软，搭配辣椒酱或沙拉一起食用更是美味无比。

6.鹰嘴豆蛋糕（Kalitni）

鹰嘴豆蛋糕是摩洛哥南部的一种特色小吃，它用鹰嘴豆粉、橄榄油、香料等原料制成。制作时，将鹰嘴豆粉与适量的水混合成面糊，然后加入橄榄油和香料搅拌均匀。接着将面糊倒入烤盘中烤制至金黄色即可。鹰嘴豆蛋糕外皮微焦内里软糯，口感独特且营养丰富。

7.街头果汁（Street Juice）

在摩洛哥的街头巷尾，你还能找到许多售卖现榨果汁的小摊。这些果汁通常由各种新鲜水果制成，如橙子、苹果、西瓜等。这些果汁不仅口感鲜美而且价格实惠，是解渴消暑的绝佳选择。

多彩的摩洛哥四大皇城+沙漠+舍夫沙万+北部海滨城11日游

第一天：晚上19:15抵达马拉喀什，接机送往酒店         

第二天：马拉喀什—库图比亚清真寺（外观）—巴西亚宫—伊夫圣罗兰花园—不眠广场  

第三天：马拉喀什—艾本哈度村—瓦尔扎扎特—艾本哈杜筑垒村—电影城  

第四天：瓦尔扎扎特—梅祖卡—途径托德拉峡谷—艾尔芙小镇—撒哈拉沙漠（沙漠骑骆驼）  

第五天：梅祖卡—菲斯—沙漠日出—阿特拉斯山脉—梅地尔特—伊芙兰小镇—菲斯     

第六天：菲斯—布日卢蓝门—卡鲁因大学/卡拉鲁因清真寺（外观）—手工艺品作坊（随自己喜好是否要参观）—皮革大染缸  

第七天：菲斯—梅克内斯—舍夫沙万—沃吕比利斯（古罗马遗址）—舍夫沙万西班牙清真寺  

第八天：舍夫沙万—德土安—丹吉尔—上午舍夫沙万Uta el-Hammam 广场—得土安老城—卡斯巴大灯塔—非洲之眼

第九天：丹吉尔—艾西拉—拉巴特/卡萨—涂鸦小镇艾西拉—拉巴特皇宫(外观)—默罕默德五世陵墓—哈桑塔—乌达亚城堡

第十天：拉巴特—卡萨布兰卡—穆罕默德五世广场—滨海大道—哈桑二世清真寺  

第十一天：卡萨布兰卡—马拉喀什—（晚上19:45  马拉喀什送机）

摩洛哥的街头小吃以其独特的风味和丰富的品种吸引着无数游客前来品尝。从蜗牛汤到烤串再到库斯库斯和薄荷茶等美食，每一种都让人回味无穷。在品尝这些美食的同时，你也能感受到摩洛哥人民的热情好客和他们对生活的热爱。如果你有机会来到摩洛哥，一定不要错过这些地道的街头小吃哦！